![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 125w)
-
Farina. Kuchnia śródziemnomorska
| Wysyłka w ciągu | 24 - 48 godzin |
| Cena przesyłki | 15 |
| Dostępność |
|
| Kod kreskowy | |
| ISBN | 978-83-240-8479-1 |
| EAN | 9788324084791 |
FARINA- KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA
Kuchnię śródziemnomorską można opisać za pomocą zaledwie kilku słów.
Mąka, wino, ryba i oliwa - składniki najlepszej jakości, z których wyczarujesz niezwykłe bogactwo smaków, zapachów i feerię barw.
Dzięki tej książce dowiesz się, jak produkty tak proste, że aż wysublimowane, tworzą pomost między cucina povera a couisine gourmound, między włoską trattorią zarządzaną niepodzielnie przez charyzmatyczną włoską mammę a restauracjami prowadzonymi przez wielkich szefów kuchni wykształconych w słynnej Le Cordon Bleu, między lazurowym morzem a rozgrzanym w słońcu gajem oliwnym.
Monika Turasiewicz i Bartek Kieżun zabiorą cię w śródziemnomorską podróż i zaproszą na wystawną ucztę. Skosztujesz potraw, których smaku nie da się zapomnieć. Zachwycą cię:
·cappuccino kalafiorowe z truflą,
·ravioli z jagnięcym ragù,
·krem z kalarepki z pesto z młodego szczawiu,
·chrupiące kwiaty cukinii z salsą z pomidorów i awokado,
·chłodnik z szyjkami raków,
·krewetki w miodzie z chili
·homar à la thermidor,
·wątróbka drobiowa z pomidorami, wiśniówką i szałwią,
·lawendowa panna cotta.
Z proponowanych trzynastu menu stwórz niezapomniane przyjęcie, zadziw znajomych i rozpieść nawet najbardziej wymagające podniebienia. Poznaj zasady idealnego wine pairingu i dobierz wino, które dopełni twoją ucztę.
Pozwól sobie na śródziemnomorską podróż i kulinarny luksus
- Producenci
