ZAKYNTHOS. PASCAL LAJT, ANNA HALAMA-LIS

Zakynthos Skaliste zakątki i kilometry złotych plaż

-Kto wymyślił nazwę Zante?

-Z czego robi się lokalny deser – friganię?

-Która część wyspy jest królestwem żółwi?

-Kiedy Błękitne Jaskinie wyglądają najpiękniej?

Podczas podróży z Pascalem zakochasz się w kwitnącym Zante!

Północno-wschodnia część wyspy poza sezonem sprawia wrażenie, jakby znajdowała się na końcu świata. Właśnie ją poleciłabym do zwiedzenia wszystkim, których męczy turystyczny zgiełk kurortów. Pokazałabym im plażę Kremidi, gdzie można wypatrzyć czerwone rozgwiazdy, Xechoriatis w Starym Alikanas i tawernę, do której prowadzą schody z plaży. Wybrałabym małą zatoczkę Mikro Nisi, którą warto odwiedzić w drodze z równie pięknego Makris Gialos, gdzie woda jest bardziej szmaragdowa niż błękitna. Każda kręta droga prowadzi wędrowca do kolejnego cudu natury: Porto Vromi, Korakonisi, Plakaki, Stenitis. I mogłabym tak wymieniać bez końca.

Anna Halama-Lis autorka bloga @ania_na_zante

Serowa obfitość

W Grecji wytwarza się niezliczone gatunki serów: aromatyczną białą fetę, twardy, bladożółty, pikantny kefalótiri, półtwardy ser owczy kasseri oraz miękką, słodkawą gravierę. Zakynthos słynie z ladotyri, pikantnego sera dojrzewającego w oliwie.